Nguyễn Ngọc Hùng

Buổi sáng bắt đầu ngày mới, Để có một ngày vui vẻ hay buồn chán do chúng ta quyết định. Hãy quan sát ánh mặt trời ló dạng, hít thở một luồng không khí trong lành cho đầy hai lá phổi. Hãy mỉm cười với tất cả mọi thứ xung quanh bạn. Bạn nhìn vào gương và cười 5 lần, điều kỳ diệu sẽ đến với bạn. Luôn quan niệm gieo gì thì gặt nấy. Hãy mang niềm vui và sự biết ơn đến tất cả mọi vật xung quanh. Người chiến thắng là người biết đối diện khó khăn với tinh thần lạc quan. Luôn chiến đấu mà không mất phương hướng. Tập trung vào mục tiêu đề ra mặc dù xung quanh còn rất nhiều khó khăn và thử thách. Ở thành phố có được chổ ngồi uống cà phê buổi sáng nghe vượn hú. Xa xa có một vài chú cò trắng đậu trên đám lục bình thật là hiếm hoi. Đó là quán cà phê bình dân ở trên lề đường Trường sa (Đối diện Thảo cầm viên). Cà phê bên dòng sông Mẹo để công việc buổi sáng diễn ra nhẹ nhàng Tối hôm trước khi đi ngủ. Bạn nên lên kế hoach công việc cho ngày hôm sau vào một quyển sổ nhỏ. Hãy xếp thứ tự ưu tiên cho công...

Thú vui lấy con vịt với lửa rơm ngoài đồng. Dùng đất sét bao quanh con vịt khi còn cả lông. Đốt con vịt trong đống rơm. Khi đất sét nứt ra thì con vịt đã chín. Dùng tay gỡ từng mảng đất sét đi luôn cả lông. Xé từng miếng thịt trắng tinh, thơm phức chấm với muối ớt cay xé rồi đưa vào miệng nhai chầm chậm để cảm nhận vị ngọt của thịt. Vịt đồng ngon bởi vì vịt ăn lúa trên đồng, ngoài ra còn ăn ốc, cá con dưới đồng. Do thức ăn đa dạng nên thịt khá ngon. Đặc biệt lòng đỏ trừng thường lớn và béo không như vịt nuôi cho ăn cám và rau. Nướng cá lóc cũng vậy nhưng nhớ cắm đầu cá xuống để cho chín đều con cá. Có nơi người ta gói con cá lóc trong lá sen để cá có hương vị của lá sen.  Cá trê nướng ăn với mắm gừng thật đúng vị. Nếu có thêm các đọt cây Kèo nèo có nơi gọi là Giá sùng làm cho vị cá nướng thêm ngon. Khi mùa nước lụt, nước ngập cả cánh đồng trắng xóa. Từ hừng đông phải chèo xuồng đi tìm bông Điên điển. Phải hái thật sớm vì khi nắng lên, bông Điên điển nở ra, cánh rụng, ăn có vị đắng....