Qui trình vệ sinh công nghiệp
Qui trình vệ sinh công nghiệp là một số bước cần thực hiện đề quá trình vệ sinh diễn ra nhanh chóng và người khác nhìn vào cám thâý người thực hiện chuyên nghiệp
Máy pha cà phê
Máy pha cà phê thường được đặt ở khu văn phòng. Việc vệ sinh máy thường xuyên đảm bảo cho máy vận hành tốt và lý cà phê được sạch sẽ.
Công việc vệ sinh máy cà phê bao gồm việc đổ xác cà phê và châm thêm nước sạch vào hộp chứa.
Trong hộp chứa nước có lưới lọc cặn.
Khi cưng cấp điện cho máy thì toàn bộ đén ở mắt trước máy sáng lên.
Một số lỗi thường gặp khi sử dụng máy pha cà phê.
No water : máy báo không có nước để quá trình pha cà phê diễn ra.
![]() |
Máy báo lỗi NO WATER |
Công việc đầu tiên là kiếm tra trong hộp chứa nước vó đầy bình không ?
Dùng khăn giấy lau vòi ra của hộp chứa nước. Dùng tay nhấn vào lỗ đầu vòi để các cặn bẩn bị kẹt trôi ra.
![]() |
Vệ sinh với ra của hộp chứa nước |
Dùng khăn giấy vệ sinh đầu nối vào máy
![]() |
Vệ sinh đầu nối vào thân máy |
Hơn 90 % khi làm tới đây là nước đã vào máy.
Nếu máy vẫn còn báo lỗi Nó water thì đây là trường hợp bơm nước bị hỏng
Máy đánh sàn đơn và máy liên hợp
Máy đánh sàn đơn có thể dùng bàn chải hay tấm pad để đánh sàn. Tấm để có 2 loại . Loại thứ nhất có gai để tăng ma sát với tấm pad. Nếu tấm pad đã đánh nhiều lần sẽ mềm và xoay tròn không còn bám vào tấm đế được. Cần thay thế tấm pad mới. Lọi thiết hại là bàn chải.
Tấm đế của máy đánh đơn nhỏ hơn máy đánh liên hợp.
Để phân biệt tấm đế của 2 loại máy này là máy đánh đơn có 3 chấu trên tấm đế. Máy đánh liên hợp tấm đế có 2 chấu.
Cách tháo vả lắp tấm đế ra khỏi máy :
Dùng hai tay xoay ngược chiều kim đồng hồ nhìn từ trên xuống.
Khi lắp lại thì quay theo chiều kim đồng hồ nhìn từ trên xuống.
![]() |
Mặt trên tâm đế máy đánh đơn |
![]() |
Mặt trên tấm đế máy đánh liên hợp |
![]() |
Mặt dưới tấm đế dùng đánh pad |
![]() |
Mắt dưới tấm đế đánh bằng bàn chait |
Một số mẹo khi sử dụng máy đánh sàn liên hợp:
Quan sát nước chảy ra khỏi máy đến thành gạt hút nước. Nếu thấy nước đọng lại nhiều nên vệ sinh thành gạt nước bằng khăn khô. Tháo lưới lọc ở bồn hút nước ra vệ sinh.
![]() |
Lưới lọc tại bồn hút nước |
Nếu thấy nước hút yếu cần kiểm tra nắp đậy có kín không ? Nguyên tắc hút nước là nhà sản xuất dùng một quạt hút ly tâm để hút không khí trong bồn chứa nước xả. Khi quạt hoạt động. Không khí trong bồn chứa có áp suất thấp hơn môi trường xung quanh. Lúc này nước được hút từ bên ngoài thông qua thanh gạt nước, theo ống dẫn vào bồn chứa.
Khi nước hút yếu cần kiểm tra lưới lọc (thường bị bám tóc, rộng rêu, v.v.). Kiểm tra trong ống dẫn và vệ sinh thanh gạt nước.
![]() |
Máy đánh sàn liên hợp |
![]() |
Máy đánh sàn liên hợp |
Tẩy rong rêu
Trong tháng mưa hay những ngày giông bão. Các bào tử của nấm nằm sẵn trong khe hở gạch phát triển mạnh. Điều này gây trơn trượt dễ té ngã và mất thẩm mỹ.
Dùng súng bắn nước có áp lực cao để tẩy rong rêu trên bề mặt xi măng hay gạch. Tuy nhiên có một số chổ vết dơ không thể bong ra. Lúc này ta dùng nước clo phá loãng nồng độ 1% tưới lên vết dơ. Ngày hôm sau vết dơ sẽ trắng.
![]() |
Tẩy rong rêu trên nền sỏi |
Quét ngoại cảnh
Phần lớn mọi người thuận tay phải. Tay phải cầm chổi, tay trái cầm ky hốt rác. Sau thời gian quét. Cây chổi sẽ mòn một bên.
![]() |
Cây chổi bị mòn một bên |
Khi cây chổi bị mòn một bên sẽ khó quét. Người ta thường dùng kéo cắt cho cây chổi bằng lại. Việc này sẽ làm cây chổi ngắn đi và không sử dụng được. Ngoài ra khi chổi mòn một phía sẽ khó quét lá trên sân cỏ, sân cát. Cần dùng nhiều sức hơn mới quét lá ra khỏi sân cát hay sân cỏ
Bạm có thể linh động xoay cán chổi qua lại để quét lá trên sân cát, sân cỏ một cách nhẹ nhàng và nhanh chóng. Giúp chổi mòn đều 2 bên mà không phải cắt
![]() |
Quét ngoài đường nhựa |
![]() |
Quét ở sân cát |
![]() |
Quét ở sân cỏ |
Lau sạch và bóng các vật dụng Inox
Các vật dụng Inox sau thời gian sẽ bị ố hay độ bóng giảm. Để cavs vật dụng sáng bóng như mới. Tùy theo độ bẩn và độ ố vàng trên bề mặt đổ vật mà ta tiến hành các bước sau ;
Dùng khăn ẩm , sạch lau vết ố. Nếu không đi vết ố chuyển sang bước 2.
Dùng nước lau bếp màu vàng. Xịt lên khăn. Sau đó lau lên vết bẩn hình tròn để không tạo vết xoc . Nếu không sạch vết bẩn thì chuyện sáng bước 3.
Dùng Sumo cho một vài giọt lên tấm pad nhỏ (được cắt ra sau khi đánh sàn). Chà hình tròn lên vết bẩn sau đó dùng khăn ướt lau lại vết Sumo còn sót lại trên bể mặt.
![]() |
Chất tẩy rửa SUMO |
Lau kính
Lau kính của ra vào, gương soi trong WC để nhanh chóng nên dùng cây gạt nước.
![]() |
Cây lau kính |
Có thể phun trực tiếp đứng dịch lau kính lên kính sau đó dùng cây gạt cho sạch nước. Sau mỗi lần gạt lại dùng khăn sạch lau thành gạt. Mục đích để lần kéo sau không bị sọc trên bể mặt kính .
Dùng dịch lau kính gồm nước lau kính pha loãng có thêm một chút nước rửa ly chén để khi kéo được nhẹ và sạch bề mặt kính .
![]() |
Pha loãng dư g dịch lau kính |
Nhận xét